Здравствуйте, дорогие пользователи и гости сайта! Мое имя – Елизавета Семеновна. Вот уже четверть века я занимаюсь выращиванием винограда. Эта замечательная ягода универсальна в употреблении – ее можно есть свежей, готовить варенья, конфетюры, добавлять для пикантности во вторые блюда, давить сок и делать вино. При этом виноградные кусты непросты в уходе – выращивать его лучше всего в мягком климате, там, где много солнца и тепла.
Эта культура потребует много труда и внимания от начинающего садовода. Виноград необходимо высаживать только на хорошо освещенные, но защищенные от холодных ветров участках. Идеальный грунт для них – чернозем, но подойдет и обогащенный супесчаник. Виноград нуждается в своевременных обрезках и формировании плети, обработках для профилактики паразитов, высококачественных подкормках и защите от заморозков. Виноградные лозы, как правило, очень чувствительные, поэтому к любым манипуляциям с ними – обрезке, подвязке, прищипыванию — подходят с особой осторожностью. Лучше всего делать это поздней осенью, когда растение уже «уснуло».
Что касается сортов винограда – их существует великое множество, на любой вкус и применение. Есть винные сорта, есть столовые – последние слаще, первые сочнее. Черный виноград более теплолюбив и капризен, чем белый, но ягоды на нем, чаще всего, крупнее. Наконец, существуют ранние и поздние сорта – выбор между ними делается в зависимости от климата и осенне-весенних температур. Начинать виноградарю-новичку лучше всего с выносливых столовых сортов. Основной параметр – ягоды непременно должны вызреть до наступления первых холодов, а ветви – полностью одревеснеть до момента сбора урожая.
Здесь, на этом сайте, я собрала большую коллекцию советов по проращиванию, посадке и уходу за виноградом – на все случае жизни. На моем сайте вы найдете ответ на любой возникший по ходу культивации вопрос: как и где высадить виноград, как выбрать саженцы, какому сорту отдать предпочтение, как ухаживать, чтобы получить обильный и вкусный урожай. В статьях, размещенных здесь, структурирован и изложен весть мой многолетний опыт работы с виноградом. Напоследок – простой, но действенный совет. Работайте в саду с удовольствием, не заставляйте себя, если нет сил, приходите к посадкам счастливыми и делитесь своей энергией с виноградом – и тогда вашему урожаю позавидуют профессиональные селекционеры и опытные огородники.