Темный виноград Черный Хрусталь – разработка селекции агротехника А.В. Бурдака на базе Осеннего Королевского. Этот сорт известен приятным вкусом, крупными ягодами, сильными кустами и мягкими, почти не ощущаемыми при пережевывании семенами.
Содержание
Базовые характеристики сорта Черный Хрусталь
Виноград Черный Хрусталь – это столовый крупноплодный сорт раннего срока созревания – вегетация длится, в среднем, 95-100 дней. Грозди этого гибрида обладают средней массой – около 0,8-1 кг, одна ягода весит до 12-14 г. Главные особенности рассматриваемого винограда:
- Куст – интенсивной силы роста, высокий, с длинными корнями и обоеполыми цветками.
- Грозди Черный Хрусталь – среднего размера, по 2 на побег, форма – ширококоническая, слегка удлиненная, рыхлая.
- Ягоды – крупные — 24×32 мм, массивные, закругленно-цилиндрической формы, с редкими мягкими косточками.
- Кожица сорта – не слишком плотная, легко пережевывается, окрас – темно-фиолетовый с морозно-синим оттенком.
Мякоть винограда – плотная, мясистая, с гармоничным кисловато-сладким вкусом и тонким ароматом. Морозостойкость представленного сорта на среднем уровне -23-24°С, что на 10° меньше, чем выдерживают другие темные гибриды – такие, как Загадка Шарова. Грозди Черный Хрусталь иногда могут трескаться на месте крепления гребненожки.
Плюсы и минусы сорта
Описываемый виноград – сравнительно молодой и пока не слишком известный, информации о нем не так много. Садоводы, культивировавшие этот сорт, отмечают следующие его положительные качества:
- ранний срок созревания;
- крупноплодность и товарный внешний вид гроздей Черный Хрусталь;
- мягкие семена – гибрид иногда причисляют к кишмишам;
- хорошо развитый иммунитет к распространенным болезням.
Недостатков у растений Черный Хрусталь не так много. Можно отметить следующие минусы винограда:
- склонность к растрескиванию;
- не слишком высокая морозостойкость;
- небольшой уровень сахара – только 19%.
Кислотность сорта достаточно высокая – до 7 гл. – но на вкусовых свойствах ягод это практически не ощущается.
Особенности посадки
Черный Хрусталь нуждается в теплом климате и уверенной влажности. Лучше всего культивировать такой виноград в Волго-Вятском, или Северо-Кавказском регионах. Переувлажнение, духота и чувствительные перепады температуры ведут к снижению урожая сорта.
Место и время посадки
Представленный виноград высаживают на достаточно объемном, светлом и хорошо проветриваемом участке. Лучше всего для гибрида Черный Хрусталь подходят небольшие возвышенности с уровнем грунтовых вод не выше 1,2-1,4 м. Идеальный грунт для сорта – супесчаник. Подходящее время для высадки саженцев Черный Хрусталь – середина – вторая половина апреля.
Выбор посадочного материала
Саженец описываемого сорта покупают в крупном, надежном хозяйстве, в возрасте около 2-х лет. Корневая система Черный Хрусталь должна быть разветвленной, крепкой и состоять из 3-х ответвлений. Побеги здорового кустика винограда – однородные по толщине и окраске, длиной около 30 см. Глазки – плотные, хорошо держатся на ветке.
Саженец Черный Хрусталь не должен иметь повреждений, темных, или обесцвеченных пятен.
Посадка на постоянное место
За 3 недели до посадки сорта выкапывается лунка размерами 84×86×84. На дне ямы выкладывается слой дренажа из мелкой гальки. Сверху лунка под виноград выстилается слоем грунтовой смеси из дерна, торфа, зольного порошка, монофосфата, перегноя и песка. Из нее формируется горка, в центре которой устанавливается кустик Черный Хрусталь. После привязки к шпалере посадка засыпается землей и обильно поливается водой – до 18-19 л.
Нюансы ухода
Черный Хрусталь некапризен в культивации и не требует сложного ухода. Главное, что нужно этому винограду – регулярные орошения и подкормки, сезонные обрезки, защита от сорняков и насекомых-вредителей.
Полив
Орошают Черный Хрусталь очень аккуратно – чтобы не заболачивать грунт. Первый полив посадок винограда приходится на середину апреля. Все последующие орошения производятся с интервалом в 20-21 день, в засушливую погоду – через 16-18 дней. Последний раз вода на сорт вносится в первой половине октября – перед укрытием на зиму. Лучший метод полива – дождевание.
Удобрение
Растения Черный Хрусталь удобряются 3-4 раза за сезон калийно-фосфорными и органическими смесями. Подкормки проводятся до и после цветения, в начале формирования ягод винограда, а также перед зимовкой.
Лучшие удобрения для рассматриваемого сорта: аммиачная селитра, нитрофоска, суперфосфат, раствор мочевины, калийная соль, куриный помет и древесная зола.
Обрезка
Формировочная обрезка лоз Черный Хрусталь проводится осенью, в первой половине октября. Для этих кустов применяют бесштамбовое веерное формирование из 4-5 плодоносных рукавов. Длина каждого рукава сорта – 35-40 см. Побеги обрезают на 5-6 глазков. В начале апреля проводится санитарная обрезка – удаляются больные, мерзлые и подсохшие ответвления винограда.
Подготовка к зиме
Гибрид Черный Хрусталь начинают подготавливать к зимним холодам с начала октября – с обрезки, удобрения, мульчирования компостом и обильного орошения. Далее виноград аккуратно опускается со шпалер и накрывается нетканой материей, либо специальной пленкой. В особо суровые зимы сверху на укрытие сорта набрасывается снег, если его нет – еловый лапник.
Заболевания и паразиты
В целом, Черный Хрусталь неплохо сопротивляется с вредоносными грибками. Этот виноград не боится милдью и серой гнили. Единственное, чего стоит опасаться садоводу – нашествие на кусты сорта насекомых-паразитов.
Антракноз
Перепады температуры, заморозки и холодные дожди способствуют развитию антракноза на винограде. Узнать о заражении можно по коричнево-серым пятнам на зеленых побегах сорта. Избавиться от антракноза на лозах Черный Хрусталь можно при помощи опрыскивания фунгицидами – такими, как Таледо и Систан. Для профилактики сад обрабатывают в начале вегетации препаратами Ордан, или Цирам.
Виноградная тля
Тля селится на плохо пропалываемых и излишне загущенных посадках Черный Хрусталь. Догадаться о ее появлении можно по темным точкам и легкому прозрачному налету на листьях сорта. Избавить растения от нашествия тли поможет обрызгивание инсектицидами: Фастак и Фозалон. В качестве профилактики используют опрыскивания винограда настоем лимонной цедры, или помидорной ботвы.
Паутинный клещ
Эта разновидность клеща атакует лозы сорта в жаркую и засушливую погоду. Главный признак их присутствия – тонкая липкая паутина, окутывающая завязи винограда. Избавиться от засилия паутинного клеща на винограде можно опрыскиванием препаратами ДНОК и Нитрофен. Профилактика появления этого вредителя заключается в двукратной (до и после цветения) обработке побегов Черный Хрусталь настоем ромашки, или бархатцев.
Уборка и хранение урожая
Ягоды Черный Хрусталь созревает в рекордно ранние сроки – в первой половине – середине августа. Грозди сорта способны набирать сахар после созревания и долго не перезревать на ветках. Урожай собирают поздним вечером, срезая грозди острыми ножницами. Хранится такой виноград в длинных просторных ящиках, в прохладном темном подвале. Оптимальная температура хранения – +1+2°С.
Загрузка...
