Винный сорт, винограда Одесский черный, основное предназначение для изготовления вина, насыщенного рубинового цвета с нотками послевкусия терна и вишни. Высокая урожайность, небольшие грозди черного цвета, сладкие ягодки, долгое хранение и много других достоинств, сделали сорт одним из любимых и востребованных у селекционеров и садоводов любителей.
Содержание
Описание сорта винограда Одесский черный
Виноград Одесский черный — это известный столовый, винный сорт имеет другое название «Алиберне». Виноград имеет отличительные черты, по которым этот сорт невозможно спутать с другими:
- Вид почковидных листьев.
- Листья на концах имеют волнистый край с расположенными 3-5 лопастями.
- Внутренняя сторона листа шершавая, напоминает паутину.
- Прожилки красно-винного цвета.
- Лоза при вызревании приобретает рубиновый цвет.
Одесский черный, имеет 90-95% вызреваемость лозы. Цветки обоеполые и опыление не требуется. Грозди напоминают форму конуса, имеют небольшой вес 240-280г. По цвету ягоды рубинного цвета, имеют приятный вкус терна и аромат спелой вишни. Ягодки небольшого размера, имеют не более 2-3 семечек, кожица довольно упругая с восковым налетом. Сорт достаточно поздний и время созревания наступает на 160-165 дней. Высокая и стабильная урожайность Одесского черного, до 120-140 ц с 1 га, при надлежащем уходе. Сбор урожая приходится на последние дни сентября, начало октября.
Плюсы и минусы сорта
Одесский черный, уникальный сорт с небольшими гроздьями, высокой урожайностью имеет множество преимуществ.
Плюсы
- Стабильность урожая сорта.
- Почти 80%плодоносящих побегов на одни куст.
- Хорошая устойчивость к серой гнили, оидиум.
- Отличные вкусовые качества Одесского черного, для изготовления вина. А также употребление в свежем виде.
- Неплохо переносит зимы.
- Обильное однополое цветение.
- Хранение несколько месяцев.
- Транспортабельность Одесского черного.
Минусы
- Следить, чтобы не было переизбытка влаги, что может привести к изменению вкусовых качеств ягод.
- Сорт подвержен паразиту гроздевой листовертке.
- Винограду требуется укрытие в зимний период.
При надлежащем уходе за сортом, можно уменьшить и избежать его небольших минусов. За что виноград Одесский черный отблагодарит прекрасным урожаем, вкусным вином.
Правила посадки
При посадке сорта Одесский черный, требуется небольшое внимание к ряду стандартных требований.
Время и место посадки
Правильная посадка виноград-это залог хорошего и обильного плодоношения куста. Высадка и выращивания сорта, как и «Альфа», происходит на очень освещенном и солнечном участке. Рекомендуется высадка на холмистой поверхности. Так молодые саженцы быстрей приживаются и растут. Перед посадкой нужно подготовить место. Лучше саженцы или черенки Одесского черного растут на плодородным почвах или на участках с низкой влажностью. Если будет застой влаги, это приведет к быстрому вымиранию куста. Высадка винограда этого сорта имеет 2 метода.
- Весенняя высадка, начинается в марте. При естественном процессе вегетации, а также активном росте винограда. В результате новые саженцы быстро приспосабливаться за весенне-летний период, к осени имеют несколько побегов.
- Осенняя высадка Одесского черного, должна проводиться до первых морозов. Сорт не является морозоустойчивым. Все ново посаженные саженцы подлежат укрытию на зимний период.
Два метода довольно распространены между садоводами, все зависит от климатического пояса, где будет произрастать виноград.
Выбор саженцев
Одесский черный можно выращивать как черенками, так и саженцами. Оба вида, быстро приживается при хорошем уходе. Главное при выборе саженцев обращать внимание:
- Возраст не менее года.
- Обязательно привитый саженец.
- Без повреждений, развитая корневая система.
- Ствол чистый, с 2-5 глазками и молодыми листьями.
Перед посадкой, замочить корни в воде, можно использовать стимулятор роста. Перед посадкой немного подрезать корни.
Высадка в открытый грунт
Для высадки Одесского черного винограда, как и «Артек», требуется следующая схема:
- Выкопать лунку 80х80 см.
- Необходима выкладка дренажа: керамзит, гравий, мелкие камни.
- Наполнение ямы удобрениями с перегноем, компостом и почвой.
- Сверху засыпать плодородным слоем почвы.
- Оставить на 7 дней.
- По истечении времени, опустить саженец в яму, на заранее сформированный холмик.
- Расстояние между кусками сорта не менее 1 м.
- Обильней полив не менее 10-15 л на куст.
- По необходимости подвязать каждый куст.
Не забывать проводить рыхление вокруг куста винограда, очень осторожно, чтоб не повредить корневую систему, мульчирование куста, уборка от сорняков, во избежание заболеваний.
Способы ухода
Сорту Одесский черный нужны хорошие условия развития, обитания, для получения высокого урожая и качества ягод. Для этого требуется не только полив, но также подкормка, обрезка и укрытие на зиму.
Полив
Все виды винограда считаются влаголюбивыми. Однако виноград Одесский черный, не любит переувлажнения. Поэтому полив молодых саженцев винограда проводится 1 раз в неделю, с середины лето уменьшают до 1 раз в 14 дней. Уже взрослые растения поливают только 1 раз в 14-20 дней. Если наступил сезон дождей, полив не проводится. Сначала осени полив постепенно сокращается, для подготовки винограда к укрытию на зиму.
Для полива Одесский черный лучше использовать отстоянную воду, с расчета 10-30 л на куст.
Подкормка
Основная подкормка винограда, это органика при посадке, можно добавить торф и древесную золу. Главные минеральные подкормки: азот, фтор, калий. Вносить в сухом виде или подкармливать вместе с поливом.
Обрезка
Для Одесского черный, требуется постоянная обрезка. Взрослые кусты обрезают коротко на 3-6 глазок, весной и осенью. Обязательно удалять лишние и ненужные побеги, чтоб не мешали нормирования куста. Весной обрезать лишние пасынки. Осенью проводится санитарная обработка с удаление больных, старых веток винограда.
Укрытие на зиму
Одесский черный, нуждается в хорошем укрытии на зиму, это необходимо молодым саженцам. Для этого требуется: обработать почву вокруг куста, опрыскать медным купоросом, лозу снять со шпалеры, пригнуть к земле. Хорошо укрыть лапником, мешковиной, соломой или агроволокном. Весной снять укрытие при температуре прогревания +10-12 градусов.
Заболевания и вредители
Куст Одесский черный виноград, со средним показателем устойчивости к болезням. Достаточно проводить своевременные профилактические обработки сорта за сезон.
Клещ
Образование паутинного налета на внутренней стороне листа сорта. Мероприятие: основная обработка препаратами: «Фуфафон», «Неорон».
Тля
На Одесском черном, появляется опухоли, молодые корни меняют свой цвет, куст вянет и отмирает. Мероприятия: профилактика и обработка «Этафос», «Дилор».
Мучнистый червь
Появление пятен на кусте винограда, побеги сохнут и желтеют. Мероприятия: профилактика опрыскивания мыльным раствором, настойкой календулы.
Сбор и хранение сорта
Одесский черный виноград, относится к поздним сортам. Сбор урожая приходится на начало октября. Виноград отлично транспортируется, нет горошения и растрескивания ягод. В прохладном месте, при хорошей вентиляции в помещении, грозди достаточно долго могут храниться.
Виноград Одесский черный, прекрасный столовый сорт. Высокая урожайность, небольшая масса гроздей с уникальным вкусом терна и сочной ягодой.
Широко используется в виноделами для приготовления вин с необычным рубиновым оттенком, также шампанского, сока. Употребляется в свежем виде.
Загрузка...
