Черный североамериканский виноград Альфа пользуется успехом в России на протяжение нескольких десятилетий – благодаря выносливости и отличным товарным качествам. Этот гибрид был создан на основе сортов Лабруска и Рипариа. Альфа может использоваться и как сырье для вина, и в качестве десерта, в свежем виде.
Содержание
Основные особенности сорта
Виноград Альфа – это зимостойкий технический сорт позднего срока созревания – урожай полностью вызревает за 135-140 дней. Грозди представленного винограда совсем не большие — весят не более 250 г, одна ягода Альфа при этом набирает до 3-4 г. Среди базовых характеристик этого сорта:
- Куст – очень рослый, ветвистый, склонный к образованию пасынков, лиана может достигать длины до 9 м. Листья винограда – широкие, резные, пятилопастные, ярко-зеленые.
- Грозди Альфа – маленькие, аккуратные, зауженной цилиндроконической формы, средней плотности, или рыхлые.
- Ягоды винограда – среднего размера, диаметром 18-19 мм, шарообразные, крепко держатся на лозах и не растрескиваются.
- Кожица сорта – тонкая, но прочная, темно-синяя с фиолетовым отблеском и хорошо заметным восковым налетом.
Мякоть такого гибрида – нежная, сочная, немного слизистая, кисло-сладкая, с приятным фруктово-цветочным ароматом. Урожайность Альфа средняя – до 160 ц/га, что на 60 ц больше, чем может дать другой популярный североамериканский технический сорт Маркетт (только 100 ц/га). Рассматриваемый виноград накапливает до 17% сахара, он отлично подходит для приготовления варений, соков и компотов.
Плюсы и минусы
Альфа может похвастать прекрасными адаптивными качествами и своеобразным, освежающим вкусом. Главные достоинства анализируемого сорта:
- неплохая для технического гибрида урожайность и вызреваемость побегов Альфа;
- обилие и хорошее качество сока в винограде;
- выдающаяся морозостойкость – до -35°С;
- живописные лозы сорта с крупными, широкими листьями – лианы идеальны для озеленения участка;
- развитый иммунитет винограда против грибных болезней: оидиума и милдью.
Не избежал Альфа и нескольких серьезных недостатков. Наиболее важные среди них:
- повышенный рост пасынков винограда, что ведет к загущению посадок;
- высокая кислотность ягод сорта – до 11 гл., что придает гибриду кисловатый привкус;
- «лабрусковый» аромат, который считается современными виноделами крайне нежелательным;
- уязвимость сорта к хлорозу и нападениям птиц.
Такой виноград потребует обработок фунгицидами – не менее двух раз в весенне-летний период, а также защита зреющих гроздей от пернатых вредителей.
Особенности посадки
Анализируемый сорт довольно требователен к месту посадки, но терпим к погодным условиям. В России Альфа культивируется как в Северо-Кавказском и Волжском регионе, так и на Урале, и даже на юге Сибири. Главное – чтобы виноград получал достаточно солнечного света, влаги и свежего воздуха.
Время и место высадки
Саженцы Альфа начинают высаживать в первой половине апреля, как только полностью стает снег, и минет угроза повторных заморозков. Воздух при этом должен прогреться до +16°С, а земля под виноград – до +12°С. С осени место под сорт глубоко перекапывают, удобряют железным, или медным купоросом и обрабатывают Фитоспорином.
Участок для такого винограда должен быть просторным и находиться на южной, либо юго-западной стороне сада. Место под Альфа выбирается открытое, с хорошей аэрацией. Идеальный грунт под данный сорт – черноземный, или супесчаный, обязательно удобренный органическими смесями. Пролегание грунтовых вод должно проходить на глубине не менее 2 м от винограда.
Выбор посадочного материала
Молодые растения Альфа приобретаются непременно в надежном питомнике с известным именем, лучше всего – в возрасте 1,5-2 лет. У здорового саженца винограда крепкий ствол толщиной не менее 5 мм и гибкие, хорошо гнущиеся, но не ломкие веточки длиной около 26-28 см. Глазки на них хорошо держатся и не слоятся – в противном случае саженец сорта будет плохо плодоносить и сбрасывать завязи.
Корневая система хорошего кустика сорта – «живая» и ветвистая, без наростов и гнилостных желтоватых отметин. На ней образовано не менее 4 корешков толщиной около 2,5-3 мм.
Каждое корневище Альфа – мясистое, однородное по цвету, источающее при надломе прозрачный сок.
Высадка саженца в грунт
Начинается посадка за 18-20 дней до внесения винограда, с подготовки лунки размерами 82×82. В песчаной земле яма должна быть больше — 85×85. На самое дно лунки под сорт высыпается слой дренажа из гальки в 12 см, выше – 30 см почвенной смеси из чернозема, торфа, золы, песка, птичьего помета и перегноя – чем скуднее земля под саженец Альфа, тем больше слой питательной смеси.
Кустик Альфа устанавливается в самом центре ямы, тут же подвязываясь к шпалере. После этого посадка засыпается землей – чуть ниже уровня корневой шейки винограда. Затем земля утрамбовывается, и приствольный круг сорта заливается водой – до 16 л на кустик. Молодые кустики укрывают на зиму агроволокном до 3-х лет.
Особенности культивации
Альфа считается достаточно неприхотливым в уходе сортом, Главные его потребности: регулярный обильный полив, периодические подкормки, две сезонных обрезки в год и прополки раз в 10 дней. В укрытии на зиму виноград будет нуждаться только в регионах с холодным климатом – лозы пригибают к земле и прикрывают еловым лапником.
Орошение
Представленный сорт относится ко влаголюбивым. Поливать посадки Альфа необходимо еженедельно, начиная с первых чисел апреля. Лучшее время для орошения – раннее утро, тогда еще не жарко. На 1 растение винограда уходит до 3-хер ведер воды. Приствольный круг должен быть увлажнен на глубине 40 см.
Жидкость для орошения кустов Альфа подогревается до комнатной температуры и отстаивается на солнечном свету в течение 25 мин. В поливе не должно быть хлорных примесей.
Вода вносится на посадки винограда методом дождевания, каждый 2-й полив сопровождается рыхлением.
Подкормки
Описываемый виноград любит калийно-фосфорные и органические подкормки, но в умеренных количествах. Удобряют посадки Альфа, следуя нижеописанной последовательности:
- Первая подкормка – при появлении 2-3 листьев винограда – нитрофоска, или калийная соль.
- Второй раз удобрения вносятся на лозы Альфа перед цветением – используют древесную золу, или суперфосфат.
- Третья подкормка сорта приходится на активный рост ягод — вносят раствор коровяка, или борную кислоту.
- Последний раз Альфа получает удобрения в середине октября – это может быть перегной, или перепревшие опилки.
Растения сорта, культивируемые в плодородной черноземной почве, лучше удобрять преимущественно фосфором и легкой органикой, избегая азотных смесей. В противном случае сила куста уйдет в рост зеленой массы. При недостаточно питательном грунте приствольный грунт сорта мульчируют сеном, или еловой хвоей.
Обрезки
Формируют кусты Альфа в 10-х числах апреля, перед первой в сезоне подкормкой. Для этого сорта подходит формировка в 2 плодоносных рукава, каждый побег винограда обрезается на 7-8 глазков. Все пасынки прищипываются над 2-м листом, повторяют пасынкование Альфа около 4-х раз за весенне-летний период.
Санитарная обрезка проводится в середине октября, перед зимовкой. С растений Альфа удаляются переболевшие, ослабленные, подпорченные насекомыми и обломленные ответвления, а также подсохшие кончики побегов. При бурном росте листвы зеленую массу сорта обрезают до 2-х раз в сезон.
Заболевания и паразиты
Альфа отлично сопротивляется самым распространенным заболеваниям культуры: милдью и оидиуму. Однако, лозы этого сорта могут проявлять толерантность к хлорозу – особенно в дождливые сезоны. Спасут посадки удобрения с железом цинком. Также садоводу придется защищать виноград от нападения растительноядных птиц и галловой тли.
Хлороз
Это заболевание характеризуется нарушением образования хлорофила – на листьях винограда появляются желтые пятна, побеги начинают сохнуть. Причины хлороза – избыток щелока в почве и переувлажнение. Лечат посадки Альфа обработкой препаратами Децис, или Мовенто Энерджи – дважды с перерывом в 14 дней. Лучшей профилактикой хлороза является удобрение кустов сорта железным купоросом.
Птицы
Галки, пеночки и скворцы очень любят виноград и могут лишить садовода больше половины самых сладких гроздей. Лучший способ не допустить этого – обернуть кисти Альфа в легкие капроновые, или тюлевые мешочки. Существует и более простой метод защиты посадок сорта. Птицы боятся блестящих и зеркальных поверхностей – их хорошо отпугивают размещенные в междурядьях колья с насаженными на них старыми CD-дисками.
Галловая тля
Плотная рассадка и слишком редкие прополки провоцируют распространение тли на винограде. Главный признак присутствия этого паразита в саду – темные крапинки и вязкий прозрачный налет на листьях Альфа. Для профилактики лозы сорта обрызгивают до цветения системными инсектицидами Биотлин, или Искра. Вытравить уже расселившуюся на посадках Альфа тлю помогут обработки препаратами Фозалон, Танрек, или Актара.
Сбор и хранение урожая
Первые грозди Альфа поспевают достаточно поздно – к середине сентября. Зреет такой виноград равномерно, собирать его лучше быстро – ягоды не растрескиваются, но хранятся недолго.
Грозди срезают с побегов винограда поздним вечером, оставляя секатором косой срез, обработанный масляной краской.
Сразу после уборки урожай сорта отправляют на хранение в сухой, воздухопроницаемый и холодный подвал, в небольшие деревянные ящики. Идеальная температура хранения — -1°-0°С Хранится виноград около 3-х недель, транспортировку переносит неплохо – но только на короткие расстояния.
Загрузка...
