Произошел виноград Каберне Фран в Испании ещё в двенадцатом веке. Согласно некоторым данным, сорт был завезен во Францию в семнадцатом веке Ришелье. Родиной винограда принято считать Францию, так как оттуда сорт начал распространяться по всему свету. Каберне Фран близок к сорту Каберне Совиньон, так как является его «родителем».
Содержание
Описание винограда Каберне Фран
Каберне Фран — это виноград, который имеет среднепоздний срок созревания. Созревает сорт на 7-10 дней раньше, чем Каберне Совиньон. Вегетационный период занимает около 135-145 суток. Собирают плоды в конце августа и начале сентября.
Характеристики сорта:
- Кусты отличаются интенсивным ростом;
- Крупные листовые пластины состоят из трех-пяти лопастей со средней рассеченностью. Поверхность бугристая, края загнуты к низу;
- Редкое опушение;
- Грозди Каберне Фран средних размеров, формы конуса или цилиндра;
- Ягоды среднего размера, округлые с выраженным восковым налетом;
- Окрас плодов темно-синий;
- Длина гроздей составляет 13-15 см с шириной около 7,5 см.
Сочная мякоть Каберне Фран защищена плотной темной кожицей. Из описываемого сорта приготавливают крепкие винные напитки и десертные соки. Во вкусе присутствует нотка ежевики, а аромат напоминает малину и цветы фиалки. У Каберне Фран есть множество синонимов, например, Берон, Пти Фер, Хартлинг, Троше нуар и другие. Виноград имеет огромную ценность — в его честь был назван праздник, который проходит 30 августа и зовётся международным днём Каберне. Сок ягод без насыщенного окраса с лёгким розовым оттенком.
Плюсы и минусы сорта
Как и любой винный сорт, Каберне Фран наделён рядом характеристик, которые можно отнести к преимуществам или недостаткам описываемого сорта. Достоинства винограда:
- Стойкость плодов к загниванию;
- Морозостойкость;
- Иммунитет к заболеваниям;
- Вкусовые характеристики сорта;
- Отличное вызревание лозы;
- Обоеполый тип цветка;
- Отличная урожайность;
- Ягоды длительное время могут оставаться на кустах.
Среди недостатков сорта выделяют его склонность к горошению и воздействию таких вредителей как: паутинный клещ, виноградный клещ и листовертка. Также завязи винограда могут осыпаться от сильного ветра.
Правила посадки
Каберне Фран нетребовательный сорт, однако некоторые нюансы по посадке следует соблюдать.
Место и время посадки
Подходящее время для посадки винограда — весна и осень. Каберне Фран не любит низины, близкое расположение грунтовых вод и заболоченные почвы. Лучшее место для сорта — освещённая возвышенность, защищённая от сквозных ветров. Винограду подойдёт чернозем, супесь или суглинистая почва.
Выбор саженца
Каберне Фран, как и любой другой сорт, следует приобретать в проверенных местах — питомниках. Вид у винограда должен быть здоровым без повреждений и заражений вредителями и заболеваниями. Лучший возраст — год или два. Следует заострить внимание на листовом покрове винограда, если листьев слишком много, то возможно растение обезвожено и его брать нежелательно.
Участок вокруг прививки не должен быть покрыт трещинами и зазорами. Если места прививки не видно — покупать такой саженец сорта не стоит.
Посадка в открытый грунт
До начала посадки корневую систему Каберне Фран подготавливают с помощью замачивания в специальном стимуляторе роста. Далее под виноград выкапывают посадочные места по 80 см в глубину и ширину. На дне образуют хороший дренаж и делают небольшую возвышенность, на которую помещают саженец сорта. После того как корешки распределили по яме, виноград засыпают землёй и поливают. Приствольный круг мульчируют. Утрамбовывать почву не нужно — это будет препятствовать проникновению воздуха.
Способы ухода
Для хорошего роста и развития Каберне Фран нужно обеспечивать регулярными поливами, внесением удобрений, обрезками и подготовкой к зиме.
Полив
На протяжении года после посадки Каберне Фран регулярно поливают. Месяц полив осуществляется еженедельно, а далее сокращается до двух раз в месяц. В обильном поливе сорт нуждается до момента распускания почек, после цветения и до зимнего периода. Но на время цветения и за несколько дней до него виноград не орошают, чтобы не ухудшить опыление.
Подкормка
Удобрения для Каберне Фран вносят несколько раз. Первый раз виноград удобряют перепревшим навозом и куриным помётом — процедура проходит весной. Когда сорт начинает цвести, в почву вносят фосфорные, калийные и азотные удобрения с борной кислотой. А после сбора урожая подкармливают суперфосфатом, сульфатом калия и золой.
Желательно подкармливать растение с перекапыванием грунта.
Обрезка
Процедуру обрезки осуществляют по истечении двух недель после листопада. Обрезают виноград до 5 или 8 глазков.
Подготовка к зиме
Каберне Фран — морозостойкий сорт, предел которого равен -22-26 градусов по Цельсию. Но молодые саженцы желательно защищать от холодов с помощью многорукавного веера и косого кордона. Лозу винограда закапывают в грунт. Для того, чтобы создать дополнительное тепло, используют солому, стружку и камыш. Сверху укрывают рубероидом для сохранения сухости.
Заболевания и вредители
У Каберне Фран неплохой иммунитет к милдью и оидиуму. Но к воздействию таких вредителей как: листовертка, паутинный клещ и виноградный клещ — сорт неустойчив. Поэтому нужно проводить профилактику.
Листовертка
Листовертка — опасный виноградный вредитель, гусеницы которого отличаются отменным аппетитом. Они поедают ягоды, листья, бутоны и побеги Каберне Фран. Присутствие можно обнаружить по моли с серо-зелеными крыльями. Также появляются следующие симптомы:
- Паутина на листьях и гроздях винограда;
- Наличие яиц;
- Деформация листовых пластинок, в которых окукливаются личинки.
Для того, чтобы избавится от листовертки, используют химические препараты: «Десант», «Актара», «Актеллик», «Цимбуш», «Карбофос» и другие. Действенны и народные методы, например, Каберне Фран опрыскивают раствором табака со примесью полыни, ветвей томатов и зелени картофеля.
Паутинный клещ
Вредителя нельзя увидеть невооружённым взглядом, так как его размер равен 0,5 мм. Но его можно выявить по некоторым признакам:
- Наличие на листве светлых пятен с черной точкой по центру;
- Ослабление роста винограда;
- Образование паутины на обратной стороне листьев.
Чтобы избавиться от зловредных насекомых Каберне Фран опрыскивают мыльным раствором, раствором базилика и холодной водой. Если народные средства не приносят результата, то используют химические вещества: «Фуфанон», «Актеллик», «Демитан».
Виноградный клещ
Клеща практически невозможно заметить на растении винограда, так как его длина составляет всего 0,15 мм. Понять, что насекомое атаковало Каберне Фран можно по некоторым признакам:
- Наличие красноватых пятнышек с выпуклостью;
- Белый пуховой налет на обратной стороне листьев винограда;
- Ухудшение роста.
Для решения проблемы необходимо всегда удалять сорняки и всю опавшую листву. Все лозы сорта, которые остались после обрезки, нужно сжигать. Применяют препараты: «Омайт», «Флумайт», «БИ-58», «Санмайт», «Люфокс», «Маврик», «Актофит», «Тиовит Джет», «Фитоверм», «Фуфанон». Помимо химических средств используют настойки лука и чеснока и раствор хозяйственного мыла.
Сбор и хранение урожая
Собирают виноград в конце августа и начале сентября. Хранят Каберне Фран в ящиках, складывая ягоды сорта в один слой. С помощью сосновых опилок можно продлить срок хранения.
Загрузка...
