Сорт белого винограда Шенен Блан выращивают виноделы многих стран таких как Франция, Южная Африка, Австралия и США. Он заслуживает особого внимания, так как из ягод этого сорта получаются сухие, игристые и десертные вина высокого качества.
Содержание
Описание винограда Шенен Блан
Виноград Шенен Блан — это среднерослый, позднесозревающий, западноевропейский сорт. Ягоды обладают нарядной внешностью и высокими вкусовыми качествами, так же содержат органические кислоты (яблочную, лимонную, винную) и их соли, биокатализаторы и витамины (А, С, В).
Правила посадки
Виноград сорта Шенен Блан любит теплый климат, хорошо переносит жару, но боится заморозков.
Место и время посадки
Винограду Шенен Блан нужно много солнечных дней для вызревания. При высадке предпочтение отдается юго-западной и южной стороне склона. Подходящее время для высадки саженцев винограда сорта «Шенен Блан» — это весна.
Выбор саженца
Для посадки виноградника Шенен Блан на приусадебном участке лучше всего иметь готовые саженцы или отводки. Перед посадкой саженцев на верхних узлах корни требуется удалить, на двух нижних укоротить от 15 до 20 см, 2-3 сильных побега обрезают на 4-5 глазков, а остальные удаляют.
Посадка на постоянное место
Наиболее лучшим способом является посадка саженцев винограда сорта Шенен Блан в ямы. В зависимости от состава земли и степени промерзания почвы зимой, виноград сажают на глубину от 40 до 60 см. В каждую яму перед посадкой вносят от10 до 15 кг перегноя, а также от 20 до 30 г суперфосфата и калийную соль. После посадки требуется хорошо пролить место посадки винограда, сверху лунку присыпают торфом.
Способы ухода
От правильного ухода и удобрения зависит урожайность виноградных кустов сорта «Шенен Блан».
Полив
Виноградные саженцы «Шенен Блан» в первый год после посадки хорошо и регулярно поливают из расчета 1-2 ведра воды на растение. Взрослые кусты винограда поливают по мере необходимости в зависимости от погодных условий. В августе поливать виноградник сорта «Шенен Блан» перестают, для того чтобы созрели ягоды.
Подкормка
На винограднике сорта «Шенен Блан» вносят один раз в 2-3 года под осеннюю перекопку почвы органические удобрения – компост, навоз, торф из расчета на 1 кв. м. 4-5 кг. Минеральные удобрения вносят ежегодно.
Перед тем как открыть кусты винограда сорта «Шенен Блан» на участке раскидывают смесь удобрений, приготовленную из калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры (на 1 кв. м. соответственно 5, 10 и 15 г). Вторую подкормку делают за 10-12 дней до цветения. Третью проводят перед началом вызревания виноградных гроздей.
Обрезка
В течении всего вегетационного периода регулируют рост виноградного куста сорта «Шенен Блан» таким образом, чтобы все вырабатываемые им питательные вещества шли на формирование урожая, это делается при помощи зеленых операций:
- Обломка побегов;
- Пасынкование;
- Прищипка побегов;
- Чеканка.
Также обязательной обработкой виноградных кустов «Шенен Блан» является такой способ как — катаровка (обрезка поверхностных корней).
Подготовка к зиме
Виноградные кусты сорта «Шенен Блан» на зиму можно укрывать разными способами:
- Землей от 15 до 30 см, в зависимости от толщины устанавливающегося снежного покрова;
- Органическими материалами – камышом, еловым лапником, соломой и сухими опилками;
- Специальный укрывной материал.
Заболевание и вредители
Виноград сорта «Шенен Блан» не устойчив к грибковым заболеваниям, а также чувствителен к вредителям. Следует оценить по достоинству замечательный сорт родом, из Северной Америки который достаточно устойчив к грибковым заболеваниям и это виноград «Лидия».
Филлоксера
Филлоксера – это тля, бич европейских сортов винограда, от которого повреждаются корни, затем погибает и весь куст. Борются с филлоксерой путем вымачивания перед посадкой саженцев в растворе инсектицида и катаровкой. Также виноград требуется опрыскивать несколько раз после распускания почек раствором инсектицида в течении всего вегетативного периода. Иногда сорт «Шенен Блан» может быть привит на филлоксероустойчивые подвои.
Серая гниль
Серая гниль – это грибковый паразит. Распространяется по частям растения в почве, плодах, и семенах. Ягоды начинают буреть и сморщиваться, далее загнивает вся гроздь винограда «Шенен Блан». Если была замечена серая гниль у растения, то его требуется удалить. Метод борьбы – опрыскивание кустов однопроцентным раствором зеленого мыла.
Мильдью
Мильдью – грибковое заболевание. Может поразить все зеленые части винограда сорта «Шенен Блан» – листья, побеги, соцветия, грозди. Метод борьбы – это своевременное и неоднократное опрыскивание однопроцентным раствором бардосской жидкости. Первый раз опрыскивают до цветения куста, второй после, далее опрыскивают растение от 2 до 4 раз в зависимости от погодных условий.
Когда собирать и как хранить
Грозди винограда «Шенен Блан» имеют коническую форму, средней плотности. Ягоды крупные, круглые, в начале созревания имеют зеленовато – белый цвет, после созревания приобретает желтовато – золотистый оттенок. Мякоть ягод мясистая и сочная. Урожай винограда требуется собирать в теплую и сухую погоду. Виноградные грозди срезают секатором или ножницами, аккуратно укладывая их в корзины или ящики.
Виноград сорта «Шенен Блан» в свежем виде можно хранить в течение нескольких месяцев, подвесив грозди на перекладинах в сухом прохладном проветриваемом помещении – в неотапливаемом подвале, чердаке или специальном месте для хранения. Периодически виноград нужно осматривать и вовремя удалять загнившие ягоды. В таких помещениях грозди можно хранить, разложив их на полки, покрытые слоем соломы или опилками.
Загрузка...
