Виноград сорт Кристалл: описание, правила посадки и способы ухода

Венгерский технический сорт винограда Кристалл, очень давно оценен виноделами и гурманами, не только за отличное белое сухое вино и херес. Но также за сочность и вкусовые качества ягод. Неприхотливость в уходе, высокую урожайность и универсальность.

Описание сорта винограда Кристалл

Виноград Кристалл — это универсальный сорт, с которого делают прекрасное вино, натуральные соки и просто употребляют в пищу. Грозди винограда небольшие, имеют конусную форму весом 250-300г. Ягоды мелковатые, очень вкусные и сочные. Кожица винограда плотная, не склонная к растрескиванию. По созреванию, Кристалл принадлежит раннему сорту 95-110 дней. Урожай собирают с середины августа.

Если сорт выращивается для изготовления вина, то собирать нужно сразу, после созревания.

Если дать Кристаллу немного повесить дольше, то вкус ягод, уже не имеет такого насыщенного вкуса и начинает понемногу осыпаться. Урожай рекомендуется собирать с нижних веток. Куст винограда низкорослый, но быстро растет. Листья небольшие темно-зеленого цвета. Побеги имеют красноватый оттенок. Кристалл имеет одну особенность на одном кусте могут расти листья разных форм.

Плюсы и минусы сорта

Основные достоинства сорта Кристалл, что делают его востребованным у виноградарей.

Плюсы

1. Неприхотливость в уходе, выращивать Кристалл может даже новичок.
2. Сорт прекрасно выращивается и приживается во всех климатических зонах.
3. Приживаемость саженцев сорта 99%.
4. Устойчивость к заболеваниям. Практически виноград Кристалл не болеет ложной мучнистой росой. Один из сортов, который имеет 100% иммунитет к серой гнили.
5. Морозоустойчивость до -28-30 градусов.
6. Высокая степень урожайности сорта, с одной лозы собирают до 5-6 кг винограда.
7. Ягоды не трескаться.
8. Прекрасно опыляет другие сорта винограда.
9. Содержит до 20% сахара в ягодах.
10. Универсальность сорта: изготовление вина, херес, соков, изюма, домашних заготовок, употребление в пищу.
11. Легко и быстро размножается, как саженцами, так и привитыми черенками.
12. Транспортабельность сорта.

Минусы

1. Многие садоводы считают, что сорт Кристалл имеет непрезентабельный вид.
2. Сахаристость ягод делает Кристалл привлекательными для ос и птиц.

Скорее минусы, можно назвать относительными, по сравнению с положительными чертами.

Правила посадки

Сорт Кристалл, как и виноград «Амурский» характеризуется быстрой адаптацией саженцев на новом месте. Но для успешного роста и хорошего урожая требуется правильно выбрать место, освещение, учитывать состав почвы.

Время и место посадки

Виноград Кристалл, как и сорт «Мария», любит солнце и тепло. В затемненном месте сорт не вызревает полностью, вкус ягод становится кислым. Для этого саженцы требуется высаживать на открытом солнечном участке. Важно: виноградники не должны располагаться близко к плодовым деревьям, дистанция не меньше 5-6 м.

Нельзя выращивать виноград Кристалл в низовине. Если в регионе частые дожди или другие непогоды условия, это приводит к повышенной влаге. В результате корневая система Кристалла начнет гнить. Также сорт, не любит близкого расположения подземных вод. Высадку винограда, можно производить весной или осенью. В сентябре посадка делается в теплых южных регионах. У саженца винограда в запасе еще 2 месяца для приживания и адаптации до первых заморозков. Высадка весной, идеальный вариант. За летний период саженец сорта быстро приживется и окрепнет.

Выбор саженцев

Процесс высадки винограда, начинается с выбора саженцев. Рекомендуется покупать саженцы только в специализированных питомниках. Совет многих садоводов, чтоб питомник, был расположен в той же местности, где будет осуществляться посадка. Такие саженцы винограда быстрей акклиматизируются.

Важным критерием, при выборе саженца, есть состояние корневой системы. Она должны иметь не меньше 3-х корешков, длиной до 10-15 см. В идеале приобретать саженец Кристалла в прозрачном контейнере, где можно увидеть всю корневую систему. Перед посадкой провести действия:

• Корни саженца нужно замочить в тепло воде на 24 ч.
• Можно добавить стимуляторы роста «Корневин», «Циркон».
• Для дезинфекции корней добавить немного марганцовки.
• Янтарную кислоту или сок Алоэ для поддержки иммунитета.
• Подрезать корни на 2-5 см.
• Корни саженца Кристалл опустить в смесь из глины и калия. Подождать когда высохнет.

Посадка в открытый грунт

Корни винограда Кристалл очень развиты, формирования ямы для посадки, требуется такие шаги:

1. Выкопать яму размером 80х80 см. Если земля песчаная 100х100 см.
2. Выложить дренаж из камней, щебня, гальки, толщиной не менее 10 см.
3. Сверху выложить питательную смесь слоями: чернозем, суперфосфат и сульфат калия; перегной; плодоносная почва; зола 3 л. Хорошо утрамбовать.
4. Залить водой на 1 яму 50-60 л.
5. Накрыть яму. Если высадка делается весной, подготовить яму за 14 дней до высадки саженцев Кристалл. Когда температура прогреется до +12 градусов. Молодые кусты можно начинать высаживать.
6. Опустить саженец в яму, расправив корни.
7. Установить опору.
8. Аккуратно начинать засыпать составом почвы из чернозема и песка в равных количествах. Уплотнить.
9. Побеги срезать до 3-5 почки. Обильно полить30-40 л воды.
10. Подвязать виноград.

Если посадка винограда происходит осенью, весь процесс повторяется, кроме одного при посадке вокруг корней сорта, посыпать торфом и провести мульчирование вокруг куста.

Способы ухода

За виноградом Кристалл, как и сорт «Аркадия» ухаживать совсем несложно. Нужно уделять внимание и ухаживать не только за самим кустом, но также за грунтом, вовремя вносить удобрения, делать полив и обрезку.

Полив

Виноград очень любит влагу и Кристалл не исключение. Но частый полив необходим только молодым саженцам впервые 2 года. Первый полив проводится при посадке. Последующие с интервалом в 8-10 дней, с расчета 30-40 л на куст в течение 90 дней. Если куст Кристалла взрослый, то достаточно 4-х поливов за сезон, около 10-15 л воды. После уборки урожая, перед укрытием провести последний обильный полив 60-80 л, на каждый куст.

Важно полить виноград Кристалл, как только начнут появляться первые почки, во время формирования завязи ягод. Полив должен быть остановлен за 7 дней до начала цветения куста. Или все завязи сорта не будут держаться и опадут. Не рекомендуется использовать дождевание для винограда Кристалл, это может спровоцировать грибковые заболевания. Лучшим методом полива для винограда признан капельный вариант или с помощью дренажных труб.

Подкормка

Сорт Кристалл неприхотлив до удобрений. Для него, отличный вариант, это внесение подкормки до начало сокодвижения и уборки урожая осенью. Вносится обязательно азот, аммиачная селитра. 1 раз в 2 года вносить органику на основе перегноя, компоста. Осенью подкормка с фосфора и калия, суперфосфата.

Вносить в сухом или растворенном виде. Как оптимальный вариант, это зола, является натуральным удобрением на основе калия и фосфора, 2-3 л на один куст. В магазинах можно найти много комплексных подкормок для сорта, как «Растворин», ««Новоферт». Раствором провести опрыскивание куста до цветения и через 15 дней, как сформируются завязи.

Обрезка

Неотъемлемой частью ухода и хорошим плодоношением винограда Кристалл, есть обрезка. Если ее не проводить ягоды начнут мельчать, куст быстро зарастет. Для сорта идеальная нагрузка 60-65 глазков. Любая обрезка проводится только чистыми инструментами. В весеннюю обрезку чистят кусты от поломанных, слабых веток. Молодые побеги быстро растут, их можно обламывать на 3-4 см, второй раз провести эту же процедуру, когда побеги Кристалла отрастут на 10-20 см. Это сформирует правильную нагрузку на весь сорт куста.

Побеги, которые отрасли до 50-60 см, нужно подвязать к опоре. Летом обязательно следить за пасынками, при их появлении удалять полностью с куста винограда. Требуется прищипывать верхушку лозы, которая достигла 150-170 см. Главная обрезка, это осенняя, после листопада, проводится до заморозков. На молодых саженцах винограда оставляют 4-6 крепких побегов. Взрослые кусты сорта обрезать, оставляя побег 50-60 см.

Подготовка к зиме

Один из сортов который не боится морозов, это виноград Кристалл. Садоводы рекомендуют для страховки только хорошо утеплить корни взрослых растений. Схема укрытия сорта Кристалл:

1. После плодоношения вокруг винограда куста хорошо очистить почву от листьев, мусора. Обязательно сделать рыхление грунта, добавить торф и перегной. Толщина не меньше 10 см.
2. Вокруг ствола Кристалла сформировать холмик высотой 20-30 см.
3. Все саженцы до 2-х лет обязательно накрыть полностью. Используя лапник, пленку, опилки.
4. По возможности снять лозу с опоры, прыгнуть к земле и накрыть подручными материалом.
5. Если выпадет снег сделать снежный настил, но не допускать формирования корки.
6. С приходом весны снять укрытие с винограда Кристалл при температуре не меньше +5 градусов.

Если погода колеблется и заморозки, частое явление весной. Можно сделать небольшое отверстие в укрытие Кристалла, для поступления воздуха. Опрыскать весь куст раствором Эпина. Это даст эффект защиты от внезапных морозов на 8-10 дней.

Заболевания и вредители

Виноград Кристалл, имеет средней степени иммунитет, но все же о профилактике не стоит забывать и следует проводить не менее 2-х раз в год.

Птицы

Это основная проблема сорта. Мускатный аромат Кристалла, очень их привлекает. Как вариант, это укрыть сеткой виноградник, можно поставить чучело, шумовые приборы для отпугивания пернатых.

Осы

Во время созревания сорта и сбора урожая приносят немало проблем. Как вариант, это найти осиное гнездо на участке и уничтожить. Расположить по периметру ловушки, сделанные на основе варенья или сиропа. Осы быстро улавливают сладкий аромат, и поймать их будет легко.

Гроздевая листовертка

Небольшая бабочка. Гусеницы, которой любят плоды, глазки, листья. Регулярное размножение. Профилактика с помощью хлорофоса, 30г на 10 л воды. Повтор провести через 15 дней. Применить ловушки с ферамонами.

Хранение и сбор урожая

Сбор урожая винограда начинается в середине августа. При созревании ягод грозди довольно крепко держаться на лозе. Ягоды не растрескиваются и не горошатся. Сорт технический идет на изготовления вина. Обрезку гвоздей делать острым сектором. Собирать в ящики. Но не стоит забывать, что нельзя передерживать спелые грозди, иначе они быстро сахарятся. Хранение в прохладном месте до 2-х месяцев.

Виноград Кристалл, имеет множество откликов на форумах виноградарей. Этот вид ценят за неприхотливость в уходе, морозостойкость, стабильный и высокий урожай. Выращивают для получения ароматного сухого вина с нотками муската.