Виноград Щелкунчик: описание сорта, посадка, уход, отзывы садоводов

Новый виноград Щелкунчик – это бессемянный сорт с очень плотной, устойчивой и сладкой мякотью. Сорт уже вызывает большой интерес даже у опытных виноградарей.

Виноград Щелкунчик

Описание винограда Щелкунчик

Виноград Щелкунчик – это среднеспелый кишмишный сорт. По внешнему виду ягод напоминает сорта Кишмиш красный или Красный мускатный. Выведен в США, в отечественных источниках распространяется под названием Щелкунчик, название условное. Иногда упоминается название на английском – Nutcracker, но в зарубежных источниках такого нет. Есть версия, что под названием Щелкунчик распространяют сорт Arra 29 – Passion fire, от компании Grapa Variversity.

Созревает в ранние или средние сроки. В условиях Украины – в начале-середине сентября.
Куст средний, активный, цветки обоеполые. Урожайность – 27 т с 1 га. Грозди крупные, в форме конуса, или слегка усеченного цилиндра, могут весить до 1,2 кг. Плотность грозди средняя, ягоды расположены достаточно свободно.

Ягода у сорта Щелкунчик крупная, по форме напоминает толстый бочонок, весит до 8-10 грамм. В длину ягоды достигают 3 см, в поперечнике – до 2,5 см. Цвет кожицы – алый. Мякоть плотная, хрустящая, янтарного цвета. Вкус хорошо сбалансированный. Семена отсутствуют. Ягоды надежно держатся на плодоножках. Баланс вкуса и плотности уникален. Щелкунчик — это инновационный сорт, учитывающий потребности современных садоводов, которые хотят не просто бессемянные и вкусные ягоды, но еще и крупные, красивые, удобные для продажи. Виноград Щелкунчик предназначен для свежего употребления. Arra 29 уже успешно выращивается в Австралии, Чили, Мексике, Марокко, Намибии, Перу, Южной Африке, Испании и США.

Плюсы и минусы сорта


Достоинства сорта Щелкунчик:

  1. Ягоды не склонны к растрескиванию.
  2. Сорт типа кишмиш.
  3. Высокая транспортабельность и товарные качества.
  4. Морозоустойчивость на хорошем уровне.

Минусы Щелкунчика:

  1. Неподтвержденная устойчивость к заболеваниям.
  2. Мало информации о сорте.
  3. Сложно приобрести посадочный материал.

Морозоустойчивость – на уровне среднего сорта культурного винограда.

Правила посадки

Посадка саженцев винограда

Сорт сажают по общим правилам для винограда. Это рослое растение со средними потребностями, особого подхода Щелкунчик не потребует.

Место и время посадки

В Средней полосе место для посадки сорта должно быть максимально солнечным и защищенным от ветра. Это южные стороны возле заборов, склонов. Почва для винограда должна быть рыхлой и плодородной. Саженцы сорта высаживают в хорошо прогретую почву, в конце мая-начале июня. Можно высадить теплой осенью, в октябре, но осенняя посадка предпочтительнее в южных регионах.

Выбор саженца

Хороший саженец сорта Щелкунчик имеет толстые, живые корни, белые на срезе, не меньше 3 шт. Стволик – коричневого цвета, хорошо вызревший, зеленый на срезе. Если побег от черенка сухой и незрелый, саженец не пригоден к посадке.

Посадка в открытый грунт

Саженцы сорта замачивают в питательной болтушке, состоящей из воды, земли, глины и золы на 1 час. Посадка весной осуществляется так:

  1. Выкапывают яму 80 на 80 см.
  2. На дно укладывают дренаж – 10 см.
  3. Выкопанную землю смешивают с перегноем, древесной золой и суперфосфатом.
  4. На одно насыпают слой на 1/3.
  5. Обильно поливают.
  6. Насыпают холмик земли, на этот холмик, расправляя корни, высаживают саженец.
  7. Постепенно корни засыпают землей.

Корневую шейку молодого винограда обязательно заглубляют. Однако нужно учитывать условия и местный климат. Если снег выпадает раньше, чем наступают сильные холода, заглублять не нужно.

Способы ухода

Обрезка винограда

Для получения хороших урожаев с винограда Щелкунчик следуют общей агротехнике.

Полив

Поливать молодой виноград Щелкунчик лучше через трубу. Ее вкапывают рядом с саженцем при посадке. У взрослых кустов корни могут залегать на глубине 2-3 метра, поэтому кратковременные засухи виноград перенесет. Но для лучшего выхода ягоды Щелкунчику следует обеспечить регулярный и равномерный полив до 40-60 см, согласовывая поступление влаги с:

  • типом почвы,
  • климатом,
  • погодными условиями,
  • этапом в развитии куста.

Поливать лучше теплой и хорошо отстоявшейся водой.

Подкормка

Подкормки сорта Щелкунчик совмещают с поливами:

  1. Первая подкормка раствором коровяка (2 кг коровяка на 10 л воды) – до цветения. На 1 кв. м. выливают 1 ведро подкормки.
  2. Вторая и третья подкормка винограда – минеральная. В ведре 10 л растворяют 20 г аммиачной селитры и 10 г калимагнезии. Проводится за 2 недели до завязи плодов и спустя 1 неделю после образования завязей.
  3. Четвертая подкормка – за 2 недели до сбора урожая. В 10 л воды разводят 20 г суперфосфата и 20 г калия.

Иногда все минеральные подкормки заменяют разбавленным навозом.

Обрезка

В Средней полосе оптимальна веерно-рукавная бесштамбовая формировка винограда Щелкунчик. В южных регионах сорт формируют на штамбе 1,5-2,5 метров высотой, рукава пускают по высоким шпалерам или аркам.

Подготовка к зиме

На зиму лозу винограда Щелкунчик снимают со шпалеры, укладывают в траншеи, устанавливают над ней дуги, укрывают пленкой, сверху выкладывают лапник.

Заболевания и вредители

Виноградная улитка

Виноград Щелкунчик предварительно устойчив к заболеваниям, однако эта информация не надежна. Профилактика будет не лишней.

Оидиум

Возбудитель – грибок Oidium tuckeri. Питается всеми частями винограда. Любит жару и влажность. Выглядит как мучнистый налет, со временем становящийся серым. Для профилактики виноград Щелкунчик в начале вегетации опрыскивают фунгицидом Тиовит Джет, после цветения – Топзом, после смыкания ягод – препаратом Квадрис. Повторяют обработку Тиовит Джетом после уборки урожая для уменьшения зимующих запасов возбудителя, если ситуация была критической.

Милдью

Возбудитель – омицетовый грибок Plasmopara viticola. Симптомы – маслянистые бурые пятна на всех частях винограда. Грибок любит прохладу и влагу и длительные, не менее 2 часов, дожди. При благоприятных условиях способен заселить все растение за 1 сутки.

Профилактические обработки такие же, как в случае с оидиумом – фунгицидами. Всего не меньше 3 обработок за сезон: когда побеги достигнуть 20 см, перед цветением, в период образования ягод (они достигнут размера горошины).

Филлоксера

Филлоксера – корневая тля, которая повреждает только виноград. Признак деятельности насекомого – вздутия и узлы на корнях. Наземная часть медленнее растет, становится вялой. Есть и листовая форма филлоксеры, опознается по характерным зеленым узлам по поверхности листа. Кардинального лечения не существует. Лучший способ — расширение виноградника только с помощью привитых на филлоксероустойчивый подвой растений. Можно предупредить появление вредителя, тщательно обрабатывая посадочный материал фосфамидом.

Сбор и хранение урожая

Урожай винограда Щелкунчик

Уборку сорта проводят в начале сентября. Виноград Щелкунчик предназначен для свежего употребления. Ягоды плотные и лежкие. Могут храниться в холодильнике, при температуре от 0 до 7 градусов, в течение 3 месяцев.

Ссылка на основную публикацию