В Италии второе место по популярности занимает виноград Монтепульчано. Ценится в основном за богатые вкусовые качества. Это технический сорт, используемый для производства вкуснейших вин. Уступает он разве что сорту Санджовезе.
Содержание
Описание сорта Монтепульчано
Виноград Монтепульчано – это столовый вид красного винограда. Этот поздний сорт, отличается ярким фруктовым вкусом. Терпкие нотки на послевкусие позволяют производить из него молодые вина. В натуральном виде не пользуется особым спросом из-за отсутствия той сладости, которую все ценят в свежих ягодах винограда.
Кусты и лоза
Кусты среднерослые, побеги сильные, бурого цвета. На них расположены тёмно-зелёные пятилопастные листья с салатовым черешком. Плодоножки гроздей винограда Монтепульчано длинные и прочные, что позволяет сохранить урожай в ветреную летнюю погоду.
Цветы и плоды
Цветы сорта Монтепульчано являются гермафродитами. Это означает, что на одном растении способны развиваться как женские, так и мужские цветки, что обеспечивает самоопыление. Грозди в меру крупные, конусообразной формы. Данный сорт практически не подвергается горошению, что является одним из его преимуществ. Ягоды винограда Монтепульчано имеют овальную форму и сравнительно небольшие размеры: в среднем вес составляет 8 грамм. Кожица плотная, хрустящая синевато-черная с фиолетовым отливом.
Плюсы и минусы сорта
Виноград Монтепульчано имеет множество плюсов:
- Вкусовые качества
- Популярность сорта в виноделии
- Высокая урожайность
- Транспортабелен, может долго сохранять свои полезные свойства
- Самоопыление
А так же пару значительных минусов:
- Поздняя скороплодность
- Теплолюбивый сорт, неустойчив к зиме средней полосы России
Правила посадки
Существуют определённые нюансы, которые стоит учитывать перед тем, как выбрать виноград Монтепульчано для посадки на своём участке. Следует тщательно их изучить, чтобы удостовериться, подойдут ли условия, которые вы можете предоставить, для этого сорта. Помните, что столь теплолюбивое растение сможет прижиться лишь в юго-западной части России.
Место и время посадки
Монтепульчано предпочитает жаркий и сухой климат юга Италии, поэтому предпочтительно высаживать его на холмах, а не в низине. В вопросе почв сорт вовсе не прихотлив и может произрастать почти на любых пригодных для выращивания почвах (от черноземов до луговых и глинистых почв).
Лучшее время для высадки винограда – весна, ведь за лето саженец успеет укорениться на новом месте и приспособиться к условиям среды.
Выбор саженца
Саженцы Монтепульчано выбирайте по внешнему виду: на побегах не должно быть пятен, наростов и других признаков болезни. Листья однотонные, ровные. Правильно сформированная корневая система, без заломов и иных повреждений.
Посадка на постоянное место
Посадочная яма для саженца, размерами 80 на 80 см, подготавливается заранее. В неё добавляют золу, немного удобрений и перегноя, если почва не плодородная. Затем высаживают виноград Монтепульчано на постоянное место. Первый полив очень важен для него, но старайтесь не переборщить с объёмами, иначе растение может погибнуть.
Способы ухода
Хоть этот сорт винограда довольно капризен, к его «требованиям» вполне можно приспособиться и обеспечить необходимые условия для здорового роста и развития.
Полив
Виноград Монтепульчано не нуждается в частом и обильном поливе. Раз в 2-3 недели производится полив летом. При этом учитывайте влагу, полученную растением из осадков, ведь сорт не любит её избыток. Кроме того, следует защищать кусты от обильных весенних и осенних дождей.
Подкормка
Подкормка винограда Монтепульчано состоит из калийных и фосфористых удобрений. Реже вносят азотистые удобрения. Но с ними нужно быть предельно осторожными – избыток плохо сказывается на урожайности сорта.
Обрезка
Неотъемлемой частью ухода за Монтепульчано является обрезка и прореживание кустов. Обычно удаляют лишние пасынки, а так же листья, мешающие созреванию гроздей. Обрезку производят на 6-8 глазков в начале весны.
Подготовка к зиме
Так как сорт любит жару и произрастает лишь в южных странах Европы, то зимы в регионах выращивания не особо холодные. Несмотря на это стоит укрывать на зиму кусты винограда мешковиной, ведь сорт не переносит холодные и сильные порывы ветра.
Заболевания и вредители
Сорт Монтепульчано устойчив к плодовой гнили, а так же разновидностям бактериального рака. Так же не страдает от осиных атак, благодаря своей кожице. Однако его «слабым местом» является мучнистая роса.
Антракноз (виноградная оспа)
Это грибковое заболевание, возникающее при излишней влажности или же кислоте почвы. Внешне его заметить нетрудно: на листьях появляются коричневые пятнышки, которые со временем разрастаются и полностью поражают побеги винограда Монтепульчано. Лечение состоит из опрыскивания пострадавших листьев бордосской жидкостью и медным купоросом. Для профилактики следует своевременно применять калийные удобрения.
Краснуха
Болезнь, распространяемая грибками. Название говорит само за себя – больные листья Монтепульчано в конце весны краснеют и засыхают. Это особый вид гнили, который очень сложно излечить, если началось заражение всего куста винограда. Однако на ранних стадиях стоит воспользоваться фунгицидами, чтобы болезнь не затронула остальные части растения.
Одиум (мучнистая роса)
Так же грибковое заболевание, повреждающее не только побеги, но и сами плоды Монтепульчано. На них появляются серые пятна и характерный налёт. Здесь в качестве борьбы будет эффективна Обрезка пострадавших побегов, если болезнь ещё не задействовала плоды, и обработка фунгицидами.
Сбор и хранение урожая
Урожай Монтепульчано собирают в начале-середине октября. Затем его можно достаточно долго хранить в тёмном месте. Но лучше всего сразу использовать виноград по назначению – изготовить джем, варенье или же заняться виноделием. Сорт подлежит транспортировке и при этом не портится.
Загрузка...
